Tay pha đôi Expobar (Double Portafilter Expobar) là bộ phận quan trọng của máy pha Espresso, giữ vai trò chứa cà phê đã xay, chịu áp lực nước nóng để chiết xuất espresso. Với thiết kế đôi, bạn có thể chiết xuất 2 tách cùng lúc hoặc sử dụng giỏ lọc lớn hơn để phục vụ nhu cầu cao hơn.
Đây là linh kiện thay thế, đảm bảo tương thích với nhiều dòng máy Expobar & nhóm E61 hoặc các máy tiêu chuẩn tương đương.
Thông số kỹ thuật
Dưới đây là các thông số kỹ thuật của sản phẩm Tay pha đôi Expobar:
-
Tên sản phẩm: Tay cam máy pha cà phê Expobar đôi – Double Portafilter Expobar
-
Chất liệu: Kim loại (có thể mạ xi hoặc inox), cán nhựa hoặc cán kim loại theo model
-
Xuất xứ: Italy
-
Tương thích: Dùng với máy pha Expobar & các máy nhóm E61 có đường kính portafilter chuẩn, phù hợp dùng 2 cup (double basket)
-
Tình trạng: Mới 100%
Điểm nổi bật
Dưới đây là những điểm nổi bật khiến bạn nên chọn Tay pha đôi Expobar – phụ kiện máy pha nếu bạn đòi hỏi chất lượng, hiệu suất và giải pháp lâu dài trong pha chế:
-
Tăng năng suất chiết xuất: với thiết kế 2 cup, có thể pha hai tách espresso cùng lúc, phù hợp quán đông khách.
-
Cân bằng nhiệt & áp suất tốt hơn: giỏ đôi (double basket) giúp áp suất nước phân bố ổn định hơn, crema dày & đẹp hơn.
-
Độ bền vượt trội: kim loại chất lượng cao hoặc inox, phần cán lõi thép, giúp chịu nhiệt, áp suất, va đập, chống gỉ.
-
Thay thế, bảo trì dễ: là linh kiện có thể tháo rời, phù hợp với chuẩn portafilter quốc tế, dễ tìm phụ kiện thay thế.
-
Tương thích cao: sử dụng được với nhiều dòng máy Expobar và các máy nhóm E61 chuẩn portafilter.
-
Giá trị đồng tiền tốt: mức giá so với lợi ích mang lại — chất liệu + xuất xứ + hiệu suất — là hợp lý cho cả mô hình quán café vừa và lớn.
-
Trải nghiệm chuyên nghiệp: khi sử dụng tay pha đôi chuẩn, barista có thể kiểm soát độ nén café, độ mịn, liều lượng tốt hơn, giúp ly espresso đạt được hương vị đậm đà, cân bằng.
-
Tính thẩm mỹ: thiết kế hiện đại, mạ xi hoặc inox sáng, tạo điểm nhấn cho máy, làm quầy bar đẹp hơn.
Đánh giá từ khách hàng
Dưới đây là tóm lược các phản hồi thực tế từ người dùng đã sử dụng Tay pha đôi Expobar tại Việt Nam:
-
Nhiều người khen rằng crema mà tay pha đôi tạo ra “mịn, ổn định và lâu tan”, hơn so với tay pha đơn hoặc bộ lọc nhỏ.
-
Một số barista phản ánh việc thiết kế cán hơi dài/khu vực cầm tốt, giúp thao tác nén cà phê, đóng giỏ dễ dàng hơn.
-
Có ý kiến cho rằng nếu không làm sạch kỹ sau mỗi lần sử dụng, bã cà phê mắc lại bên trong giỏ đôi khiến vị espresso bị đắng hoặc mùi khét.
-
Khách hàng đánh giá mức giá hợp lý so với các loại tay pha đôi nhập khẩu cao cấp từ Ý, đặc biệt khi mua hàng chính hãng kèm bảo hành.
Hướng dẫn cách sử dụng Tay pha đôi Expobar
Để tận dụng tối đa tay pha đôi Expobar, tạo ra ly espresso chất lượng & duy trì độ bền sản phẩm, bạn hãy theo các bước sau:
-
Chuẩn bị cà phê xay với độ mịn thích hợp cho máy nhóm E61 / máy espresso.
-
Cho lượng cà phê phù hợp (thường khoảng 18–20g) vào giỏ đôi.
-
Nén cà phê đều, áp lực khoảng 15–20 kg tùy phong cách pha — đảm bảo bề mặt cà phê phẳng & không có khe hở.
-
Gắn tay pha đôi vào grouphead máy: xoáy hoặc kẹp chắc chắn để không bị rò nước áp lực cao.
-
Bắt đầu chiết xuất espresso: theo chuẩn, thời gian khoảng 25–30 giây cho 30–40 ml espresso.
-
Nếu dùng hai tách, đảm bảo chia sẻ lượng nước áp suất đồng đều.
-
Khi kết thúc, tháo tay pha, loại bỏ bã cà phê, rửa qua nước nóng để loại sạch dầu & cặn.
Cách vệ sinh Tay pha đôi Expobar
Vệ sinh đúng cách sẽ giúp sản phẩm luôn mới, không ảnh hưởng đến hương vị của espresso:
-
Sau mỗi lần chiết xuất: gõ sạch bã, rửa giỏ đôi với nước nóng.
-
Mỗi ngày: tháo giỏ lọc, dùng bàn chải mềm vệ sinh bên trong tay pha và grouphead để loại sạch dầu cà phê còn đọng.
-
Sử dụng dung dịch làm sạch grouphead theo định kỳ, ngâm tay pha với dung dịch chuyên dụng nếu cần.
-
Lau khô sau khi rửa, đặc biệt các gioăng cao su / silicon để tránh mốc, hỏng.
-
Kiểm tra định kỳ phần ốc vít, vòng gioăng để thay thế kịp thời khi có dấu hiệu lỏng hoặc mòn.
Có nên mua Tay pha đôi Expobar?
Dựa trên những phân tích ở trên, tôi đưa ra nhận định chuyên môn:
-
Nếu bạn là chủ quán cà phê, barista, hoặc người muốn pha espresso chất lượng cao, cần phục vụ lượng khách lớn hơn, thì tay pha đôi Expobar là lựa chọn rất đáng đầu tư.
-
Nếu bạn chỉ pha tách nhỏ, lượng ít, hoặc dùng máy espresso mini gia đình, thì tay pha đơn hoặc giỏ nhỏ hơn có thể đủ. Tuy nhiên, tay pha đôi vẫn là một đầu tư tốt nếu bạn muốn mở rộng trong tương lai.
-
So về chi phí – nếu mua chính hãng, đảm bảo xuất xứ + chất liệu tốt + bảo hành – giá khoảng 1.5 triệu đồng là hợp lý so với những gì bạn nhận lại.
Các tính năng nổi bật khác
Ngoài những đặc điểm cơ bản, tay pha đôi Expobar có một số tính năng phụ trợ bổ sung:
-
Thiết kế cân bằng: trọng lượng & tay cầm được thiết kế để giảm mỏi tay khi thao tác nhiều lần.
-
Chuẩn kết nối với nhiều máy: tương thích với portafilter chuẩn Expobar / E61 – dễ dàng thay thế.
-
Lớp phủ mạ hoặc xử lý inox chống oxy hóa, chống gỉ, giữ tính thẩm mỹ lâu dài.
-
Khả năng thay giỏ lọc linh hoạt để điều chỉnh hương vị, lượng chiết xuất theo nhu cầu.
-
Khi dùng đúng cách + vệ sinh tốt, tuổi thọ rất cao, ít phát sinh hỏng do nhiệt hoặc áp suất.
Nơi mua hàng chính hãng
Để đảm bảo mua Tay pha đôi Expobar chính hãng, chất lượng cao, bạn nên đến website chính thức của Expobar Việt Nam: https://expobarvietnam.com/.
Tại đây bạn sẽ được cung cấp sản phẩm chính hãng, có bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật và dịch vụ hậu mãi uy tín. Đồng thời, bạn cũng nên kiểm tra xuất xứ, mã hàng, chất liệu và yêu cầu thông tin bảo hành rõ ràng khi mua sản phẩm.
Tổng kết
Tay pha đôi Expobar là linh kiện quan trọng, mang tính quyết định đến chất lượng espresso – từ crema, hương vị đến độ ổn định và hiệu suất pha chế. Với thương hiệu Expobar uy tín, chất liệu cao cấp, thiết kế đôi tiện lợi, giá cả hợp lý và khả năng sử dụng lâu dài nếu bảo trì tốt, đây là món đầu tư rất nên cân nhắc nếu bạn nghiêm túc với cà phê.